Jednoduchý raw dortík z prostých ingrediencí 🙂
Na dortík o průměru 8-10cm:
- 55g vlašských ořechů
- 3PL vody
- 1PL medu
- 1 špetka soli
- 40g pohanky
- 100g rozinek
- 2PL raw odtučněného kakaa (Lifefood)
- 1 mandarinka
Pohanku si namočíme přes noc do vody, ráno propláchneme a zcedíme. Ořechy umeleme v mlýnku nebo výkonném mixéru na prášek. Smícháme s medem, solí a 2 lžícemi vody, až vznikne tuhé těsto. Těsto natlačíme do formičky. Rozinky rozmixujeme s 1 lžící vody, poté vmícháme pohanku a kakao. Směs natlačíme jako druhou vrstvu do formičky. Formičku odstraníme. Měsíčky mandarinky podélně rozpůlíme a naaranžujeme na dortík. Hotovo 🙂
