Raw kuličky jako svačina do školy nebo do práce, případně jako milá pozornost pro vaše blízké 🙂
Na 10 kuliček:
- 50g pohanky
- 70g kešu ořechů
- 55g rozinek
- 20g vlašských ořechů
Pohanku namočíme na 2-8 hodin do studené vody, poté zcedíme a propláchneme. Vysypeme na čistou utěrku a pořádně prosušíme. Můžeme nechat také chvíli v sušičce či na topení. Kešu ořechy umeleme na prášek společně s rozinkami (dohromady to jde v mlýnku lépe). Vlašské ořechy také umeleme (zvlášť) na prášek. Pohanku můžeme buď rozmixovat nebo zhomogenizovat v odšťavňovači, který má homogenizační pouzdro (Kuvings). Vše poté uhněteme dohromady do tužšího těsta, vyválíme kuličky a hned můžeme konzumovat, nebo necháme v lednici. Hotovo 🙂
