Nejen o Velikonocích, ale celý rok si můžete hrát s barvičkami 🙂 Tento recept ocení i děti – baví je jak výroba, tak posléze konzumace 😉
Na 44 kuliček:
- 150g kešu natural
- 35g slunečnicového semínka
- 100g strouhaného sušeného kokosu (moučka)
- hrst kustovnice
- 2-3 lžičky zeleného ječmene nebo čaje matcha
- 3-6 PL medu nebo sirupu z agáve
- 1/2 pomeranče – šťáva
- raw pistáciové oříšky
- sušená nesířená neslazená papája
Kešu, slunečnicové semínko a kustovnici umeleme. Kešu smícháme se slunečnicí a poté rozdělíme směs na třetiny. Do první směsi vmícháme kustovnici, do druhé ječmen nebo čaj a třetí necháme tak. Následně každou směs osladíme 1-2 PL medu nebo sirupu a přilijeme 1/3 šťávy z 1/2 pomeranče.
Nyní máme tři hotová těsta. Papáju nakrájíme na malé kostičky. Pistácie nasekáme nadrobno. Vyválíme kuličky, do každé schováme kousek papáji a obalíme v pistáciích. Hotovo 🙂