• Home
  • O mně
    • O mně
    • Kontakt
  • Blog
  • Recepty
  • Poradna
  • Kurzy
    • Večerní kurzy
    • Dvoudenní pobytové kurzy
    • Léčba poruch příjmu potravy
  • Videa
  • Knihy
  • Apka

Srovnání vitariánských restaurací v Praze

chocolate banana cream pie raw vegan recipe 1Pokud chcete ochutnat RAW food (neboli živou stravu) v jedné ze speciálních restaurací v Praze, možná se Vám bude hodit tento článek 🙂

V Praze je v současnosti několik míst, kde si můžete objednat jídlo připravené podle zásad RAW food. Ceny, velikosti porcí, kvalita ingrediencí i obsluhy se ale může lišit. V tomto článku jsem shrnula klady a zápory jednotlivých podniků.

 

Secret of raw

upraveno1 (Medium)Tato menší restaurace se zaměřuje plně na živou stravu. Při otevření bylo možné zakoupit si voucher a ochutnat vzorky jídel a dezertů. Ceny byly od počátku nastaveny poměrně vysoko, naopak úroveň obsluhy byla nižší. Standardní porce byly pro klasického strávníka malé a zasytit se znamenalo objednat si nejlépe tříchodové menu. Postupem času se ale proměnilo menu i personál směrem k lepšímu, výše cen se zatím nezměnila. Ingredience nejsou čistě BIO. Dezerty však chuťově stojí za to 🙂
www.secretofraw.cz

Co ochutnat: Degustační talíř pro 2 osoby „To nejlepší ze Secret of raw“

Biogurmania Jelica

canvas (Medium)Restaurace napůl srbská, napůl RAW. Proto počítejte s tím, že příprava RAW jídel probíhá v kuchyni společně s přípravou tradičních teplých srbských jídel obsahujících maso. Na druhou stranu pokud váš partner, kamarád, příbuzní nebo kolegové nefandí živé stravě, zde se najíte společně všichni. V létě potěší pěkná prostorná zahrádka. Personál je velmi přátelský a snaživý. Ceny v Jelice jsou přibližně na stejné úrovni jako v Secret of Raw, avšak ingredience v Jelice jsou vždy BIO. Také velikost porcí je pro standardního jedlíka plně dostačující a k zasycení vám postačí jeden hlavní chod. Pokud oběd završíte některým z dezertů, budete možná dokonce přejezeni 🙂
www.jelica.cz

Co ochutnat:  Pizza „Gurmán“

Plevel

Bar (Medium)Veganská restaurace nabízející i RAW jídla. Kladem této restaurace jsou možná o něco nižší ceny vzhledem k velikosti porcí. Záporem je nestálá a poměrně úzká nabídka RAW jídel, protože RAW kuchař není v kuchyni k dispozici stále. Ingredience jsou až na výjimky z běžné distribuce a nikoli tedy BIO. Porce jsou průměrné a lze se z nich zasytit. Kvalita obsluhy je proměnlivá, protože personál se často střídá.
www.restauraceplevel.cz

Co ochutnat: RAW Burger s bio hořčicí a salátem

Maitrea

02web-maitrea-3078 (Medium)Vegetariánská restaurace nabízející malé množství RAW jídel. Maitrea je umístěna v krásné lokalitě přímo u Staroměstského náměstí. V nabídce naleznete  jedno RAW hlavní jídlo, jeden RAW předkrm a dva RAW dezerty. Ceny jsou příznivé. Pokud vím, nejsou ingredience BIO. Personál je milý 🙂
www.restaurace-maitrea.cz

 Co ochutnat: Kimchi – malý probiotický salátek z fermentované zeleniny

 

Rawcha

SONY DSCČistě vitariánská maličká restaurace u Náměstí republiky. Menu je velmi nápadité a chuťově perfektně vyvážené. Restaurace také nabízí široký výběr čajů všeho druhu. Porce hlavních jídel jsou dostačující. Ceny jídel jsou s ohledem na kvalitu přiměřené. Ingredience nejsou výlučně v BIO kvalitě. Personál je milý, avšak příprava jídel trvá někdy poněkud déle, protože jídla jsou vyráběna velmi pečlivě a s láskou 🙂 Porce dezertů jsou někdy větší než v ostatních restauracích. V této restauraci si pochutnáte 🙂
www.rawcha.cz

 Co ochutnat: Raw Mexická kukuřičná Tortila Fava s Chilli Corn Carne a kokosovou smetanou

Sweet Secret of raw

P1060165 (Medium)Příjemná vitariánská cukrárna patřící pod restauraci Secret of raw se nachází nedaleko Náměstí míru v Rumunské ulici. V nabídce naleznete RAW dezerty, sušenky, pečivo, snídaně (lívanečky, cereálie), ale také raw sýry, limonády, koktejly a další. Ingredience nejsou v BIO kvalitě. Ceny jsou vzhledem k nákladným ingrediencím vyšší, ale personál je milý a cukrárna podává snídaně již od 8.00 ráno.
www.sweetsecretofraw.cz

Co ochutnat: Zázvorová čokoládová kostka

Nezapomeňte, že chutné RAW dezerty, hlavní jídla, polévky, placky a další pochoutky si můžete připravit i doma – například podle mých receptů! 🙂

« Časopis Dieta: 5 triků k snídani
Fíkové tyčinky do kapsy »

Dárkové kupony

Darujte konzultaci nebo výživový plán.

Spolupráce

Atranet.cz

Přístroje pro výrobu receptů - sušičky ovoce, mixéry a odšťavňovače dodává obchod Atranet.cz


lifefood.cz

Raw potraviny všeho druhu - Lifefood.cz


CyberChimps WordPress Themes

©ecilie 2013

Tyto webové stránky používají soubory cookie k Vašemu většímu pohodlí a kvůli analytice návštěvnosti. Nikoli pro jakýkoli marketing. Předpokládáme, že s použitím cookies souhlasíte, ale pokud si přejete, můžete analytická cookies zamítnout.

Přijímám Odmítám
Souhlasím s používáním následujících souborů cookie:
Deklarace souboru cookie O souborech cookie
Nezbytné (0) Marketing (0) Analytics (0) Předvolby (0) Nezařazeno (0)
Potřebné soubory cookie pomáhají vytvořit web použitelný tak, že umožní základní funkce, jako je navigace na stránce a přístup k zabezpečeným oblastem webu. Web nemůže bez těchto souborů cookie pracovat správně.
Soubory cookie tohoto typu nejsou používány.
Marketingové soubory cookie slouží ke sledování návštěvníků na webových stránkách. Záměrem je zobrazit reklamy, které jsou relevantní a které se týkají individuálního uživatele, a tím hodnotnější pro vydavatele a inzeráty třetích stran.
Soubory cookie tohoto typu nejsou používány.
Soubory cookie služby Analytics pomáhají vlastníkům webů porozumět tomu, jak návštěvníci komunikují s weby shromažďováním a hlášením informací anonymně.
Soubory cookie tohoto typu nejsou používány.
Soubory cookie předvoleb umožňují webu zapamatovat si informace, které mění způsob chování nebo vzhledu webu, například upřednostňovaný jazyk nebo oblast, ve které se pracujete.
Soubory cookie tohoto typu nejsou používány.
Neklasifikované soubory cookie jsou soubory cookie, které se v procesu klasifikují, společně s poskytovateli jednotlivých souborů cookie.
Soubory cookie tohoto typu nejsou používány.
Soubory cookie jsou malé textové soubory, které mohou webové stránky využívat k zefektivnění práce uživatele. Podle zákona můžeme soubory cookie ukládat do vašeho zařízení, pokud jsou nezbytně nutné pro provoz těchto stránek. Pro všechny ostatní typy souborů cookie potřebujeme váš souhlas.
Nastavení Cookies