Raw rostlinné vegan mléko pro zdravé nervy a proti předčasnému stárnutí 🙂
Slunečnicové semínko obsahuje kromě hořčíku, který se stará mimo jiné i o naši psychiku, také aminokyselinu tryptofan. Ta přispívá k produkci serotoninu, díky kterému zažíváme pocity uvolněnosti a vyrovnanosti a snižuje se riziko deprese. Proti depresi také pomáhá bojovat vitamin B6, rovněž obsažený ve slunečnicovém semínku.
Dalším prospěšným prvkem ve slunečnicovém semínku je vitamin E, známý pro své antioxidační účinky. Vitamin E odbourává volné radikály, a tím brání před stárnutím buněk, záněty, rakovinou, infarktem a dalšími nemocemi.
Na 500ml mléka:
- 80g raw naklíčených slunečnicových semínek (nebo použijte běžná natural semínka)
- 500ml vody
- 2 lžičky xylitolu nebo sirupu z agáve
Semínka namočíme do studené vody na 2-12 hodin (raw naklíčená semínka budou měkká dříve). Poté důkladně rozmixujeme s vodou a sladidlem a přecedíme přes plátýnko nebbo punčochu. Ihned konzumujeme. V lednici vydrží mléko v uzavřené nádobě maximálně 3 dny. Hotovo 🙂
