Rychlý recept na raw cookies bez sušení. Stačí nechat ztuhnout v chladu. Jako sladidlo a pojidlo použijeme sušenou moruši (seženete v bio prodejnách, na internetu nebo na farmářských trzích), kterou umeleme v mlýnku na kávu na jemný lepkavý prášek.
Ingredience na 16 sušenek:
- 200g kešu natural
- 100g sušené moruše
- 1 citron (šťáva)
- hrst rozinek
- 1 PL vody
Kešu a moruši umeleme v mlýnku na kávu na jemný prášek a smícháme dohromady. Přidáme šťávu z jednoho citronu a 1PL vody a uhněteme těsto. Vsypeme menší hrst rozinek a zapracujeme do těsta. Komu chutná maca prášek, může přidat jednu vyrchovatou PL, ale není to nutné. Z těsta uplácáme váleček, rozkrájíme cca na 16 dílků a z každého dílku uplácáme placičku. Necháme ztuhnout v lednici nebo mrazáku. Hotovo 🙂