Raw sladké placky s rakytníkem mají příjemnou sladkokyselou chuť a zrníčka quinoy v nich hezky křupou. Na placky budete potřebovat pouze 4 ingredience 🙂
Na 1 plech:
- 50g quinoy
- 2 banány
- 3 PL sušeného rakytníku
- 3 PL medu/sirupu
Quinou namočíme do studené vody přes noc, nebo i na celý den. Banány rozmixujeme společně s rakytníkem a medem. Vmícháme quinou a hmotu nalijeme na 4mi kapkami kokosového oleje vymazanou sušící podložku nebo pečící papír. Rozetřeme do souvislé vrstvy cca 3 mm vysoké. Pozor, aby se vám ve vrstvě nedělaly mezery. Uhladíme nožem nebo jiným vhodným nástrojem. Sušíme v sušičce na program Raw nebo v horkovzdušné troubě na 42°C 6 hodin a poté z druhé strany opět 6 hodin. Nakrájíme na požadované tvary. Hotovo 🙂
