Když jsem byla malá, maminka nám na Silvestra dělala česnekovou pomazánku s vlaškými ořechy a majonézou. Tohle je její zdravá verze 🙂
Na cca 300ml pomazánky:
- 2 střední jablka
- 90g vlašských ořechů
- 2PL lahůdkového droždí
- 1-2 stroužky česneku
Jablka pouze omyjeme a neoloupaná rozkrájíme na kostky, jádřince vyhodíme. Jablka rozmixujeme na hladkou kaši. Ořechy umeleme na prášek a smícháme s jablečnou kaší, lahůdkovým droždím a propasírovaným česnekem. Pokud používáte český česnek, bude vám možná stačit menší množství. Podáváme na plátcích okurky ozdobené vlašským ořechem. Hotovo 🙂
