Raw sušenky s příchutí skořice, vanilky a zázvoru 🙂
Na dva menší plechy:
- 100g quinoy
- 1 jablko
- 1 banán
- 4PL medu/sirupu
- 2PL psylia
- 3PL chia semen
- 1 PL skořice (nebo dle chuti)
- 3/4 lžičky vanilky (Lifefood)
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
Quinou namočíme přes noc do studené vody. Ráno zcedíme. Rozmixujeme jablko, banán, med, psylium a 2 PL chia semínek. Vmícháme quinou, 1 PL chia semínek a koření. Dvě sušící podložky nebo dva pečící papíry vymažeme každý čtyřmi kapkami kokosového oleje. Těsto rozdělíme na dvě části a poté každou z nich rozetřeme dobře na podložku. Dávejte pozor, aby v plackách nevznikaly trhliny. Výška placky by měla být asi 5mm.
Sušíme v sušičce na program Raw nebo v horkovzdušné troubě na 42°C 10 hodin, poté obrátíme a sušíme další 4 hodiny. Nakrájíme a hotovo 🙂
