Už jako malá jsem jedla víc než ostatní děti. Nemyslím si, že jsem byla psychicky pošramocené dítě, které si jídlem něco vynahrazovalo. Prostě jsem měla ráda jídlo – a to především sladké. Už jako úplné mrně jsem chodila do kuchyně krást kostky cukru. Později jsem získala závislost na Nutelle a byla jsem schopna sníst půl balení najednou. A ještě později jsem si chodila kupovat smetanovou zmrzlinu a spořádala celou vaničku do druhého dne.
Jedla jsem větší porce než ostatní děti a jedla jsem rychleji. A také jsem podle toho vypadala. Nebyla jsem sice přímo obézní, ale nadváhu jsem rozhodně měla. V té době mě ale vzhled ještě nijak zvlášť netrápil, i když jsem vnímala, že jsem tlustší než většina spolužáků. V pubertě jsem se trochu vytáhla, ale později začal problém s váhou nanovo. Tehdy už jsem se ale mučila dietami a cvičením. Jenže nic dlouhodobě nepomáhalo…
Nakonec se mi podařilo můj boj s váhou vyhrát a již několik let si držím svoje optimum. Jídlo mám však ráda dodnes. Stále jím hodně, jím rychle a nejraději jím sladké. Jedna podstatná věc se ale změnila…
Kde je zakopaný pes?
Přejídáte se? Nebo jen myslíte celý den na jídlo? Hřešíte jídlem a potom se trápíte dietou nebo cvičením? Ať už vás trápí přejídání, chutě na sladké nebo časté pocity hladu, důvod být jakýkoli. Můžete se snažit ho odhalit, ale je možné, že se vám to nepodaří. A také je možné, že i když na něj přijdete, nebudete schopni ho odstranit. A tak to zkrátka vezměte z opačného konce. Nesnažte se měnit sebe, ale soustřeďte se na vaše jídlo. Až se za nějaký čas ohlednete zpět, zjistíte, že změna toho, co jíte, pouze odstartovala celou kaskádu nejrůznějších změn ve vašem životě a že jste tedy nakonec změnili vlastně i sami sebe. Ale to předbíhám. Vezměme to od začátku.
Dnešní moderní jídlo je vyráběné především pro zákazníka, který si chce co nejvíc pochutnat za co nejméně peněz. I když vy sami na jídle nešetříte, většina ostatních lidí bohužel ano. To má za důsledek používání málo kvalitních surovin, levných a nezdravých náhražek a vymýšlení bombastických chuťových lákadel pro zákazníka. Proto obsahuje běžná sušenka až desítky nejrůznějších ingrediencí, z nichž mnohé jsou čistě chemického charakteru. Proto jsou na trhu stále nové příchutě burgerů, zmrzlin a lupínků.
Kvalitní jídlo = zdravé jídlo
Nesnažte se odpírat si jídlo (a už vůbec ne sladké). Začněte ale zvyšovat jeho kvalitu a buďte v tom důslední. Kvalitní jídlo neobsahuje chemické příměsi, karcinogeny, neurotoxiny, geneticky modifikované organismy, antibiotika, hormony, ztužené tuky, transmastné kyseliny apod. Kvalitní jídlo naopak obsahuje více vitaminů, minerálů, enzymů, vlákniny, zdravých tuků, ale i tzv. polyfenolů (antioxidanty, které mají na svědomí typickou chuť ovoce a zeleniny)… Kvalitní jídlo detoxikuje organismus, a tím ho dokáže léčit. (Zdravý organismus má mimochodem optimální hmotnost :))
Udělat z prokletí dar
Když jsem před lety dospěla k mé současné stravě, jedna z prvních věcí, které jsem si všimla, byla změna mého vztahu k jídlu. Velmi dobře si pamatuji, jaké stavy dokázalo jídlo vyvolat v době, kdy jsem trpěla nadváhou. Výčitky, pocity méněcennosti, beznaděj, vztek, stud, lítost… Každá návštěva supermarketu znamenala kolotoč pocitů studu (Jak můžu se svou postavou tohle kupovat? Doufám, že mě nikdo nevidí…), výčitek svědomí (Neměla bych se svou postavou tohle jíst…), falešných předsevzetí (Dnes tohle koupím naposled a od příště už budu držet dietu!) a chlácholení sebe sama (Když koupím nízkotučné jogurty, tak se ta čokoláda vykompenzuje…). A to popisuji jen dny, kdy jsem si jídlo byla schopna dopřát. Nemusím dodávat, že tyto dny byly střídány těmi dietními, kdy bylo moje svědomí sice v klidu, ale za cenu utrpení a pocitu křivdy (Jaktože ostatní jedí normálně a jsou štíhlí?).
Tyto pocity ale spolu se změnou stravy okamžitě zmizely. Když totiž kupujete jídlo, o kterém víte, že je to to nejlepší, co můžete svému tělu dopřát, že právě díky tomuto jídlu budete zdravější a krásnější… když s úžasem sledujete, jak se vaše hmotnost dostává na optimum, přestože jíte dost a neodpíráte si ani sladké, ani tučné… začnete toto jídlo milovat. A tak by to správně mělo být. Příroda nám dává jídlo jako dar pro náš zdravý život. Pocity radosti a vděčnosti u jídla jsou tedy přirozené. Pokud budete jíst skutečně přirozenou stravu a nikoli „průmyslové výrobky“, váš vztah k jídlu se uzdraví. Dříve jste jídlo milovali a současně proklínali nebo nenáviděli. Teď budete jídlo jen milovat. Beze strachu a bez výčitek. Každý nákup bude tak trochu oslavou. Každá příprava jídla zábavou a každé jezení ničím nezkalenou radostí.
Přijmout se pomocí jídla
Přirozená strava z vás udělá zdravější, krásnější a šťastnější bytosti. Budete sami na sebe hrdí a se sebou více spokojení. Přijmete sami sebe a už si nebudete zazlívat, že rádi jíte. Naopak za to budete vděční. Vaše okolí vás možná bude podezřívat, že máte smlouvu s ďáblem (Jaktože se tak cpe a je pořád štíhlá/štíhlý??), ale to vás trápit nemusí.
Nikdy není pozdě na změnu
Je úplně jedno, jestli jste už staří. Tělo je geniální zázračný organismus. Dejte mu šanci v podobě několika dní či týdnů na přirozené stravě a okamžitě se začnou dít změny, které vám dají motivaci pokračovat dál. Nikdy nejsme tak staří nebo nemocní, aby se už nevyplatilo poskytnout našemu tělu zdravější jídlo. Tělo reaguje velmi rychle, takže pokud neumíráte dnes, ještě se zdravě najezte 🙂
A jak začít? Běžte do spíže a vyhoďte do koše všechno, co tam nepatří. Je jedno, kolik to stálo peněz. I kdybyste měli vyhodit jídlo za tisíce korun – jsou to peníze, které investujete do vašeho nového života. Do vašeho vlastního zdraví, krásy a štěstí. Buďte nekompromisní a s klidnou tváří to všechno hoďte do popelnice (případně darujte svému nepříteli). Žádnou skutečnou hodnotu tyto potraviny totiž nemají… No a potom můžete vesele vyrazit na nákup 🙂
Přeji vám hodně radosti s vaším novým jídlem. Užívejte si každý okamžik 🙂
Podrobnější informace o přirozené stravě se dozvíte například v těchto článcích (ale i mnohých dalších v sekci blog):
- Můj příběh
- Jak zhubnout jídlem?
- Zdravé delikatesy
- Desatero
- Moje snídaně
- Mám nakoupeno!
- Jaké jíst pečivo a jak je skladovat?
- Máme jíst sóju? A kterou?
- Jak vypadá můj jídelníček?
Podívejte se i na má videa 🙂
Jste z toho zmatení? Nedozvěděli jste se vše, co by vás zajímalo? Ráda vám s jídleníčkem poradím osobně na individuální konzultaci, nebo přijďte na moje kurzy 🙂
Úvodní a závěrečné foto: Mirek Lepeska – www.fotomirekle.cz
Přebírání textů:
- tištěná média — přebírání nezměněných textů je zdarma s podmínkou uvedení zdroje
- online média — je možné pouze přebrat upoutávku v délce perexu nebo jednoho odstavce a pro zbytek textu odkazovat na web www.najimseazhubnu.cz