Granátové kuličky jsou téměř bez tuku a obsahují spoustu antioxidantů a vlákniny. Pokud je dostatečně zapijete, zjistíte, že tahle svačinka dokáže být opravdu sytá 🙂
Granátová jadérka si můžete usušit sami, nebo je koupit už usušená od Lifefoodu.
Prášek mesquite dodá této svačince minerály a karamelovou příchuť.
Na 20 kuliček:
- 100g sušených granátových jadérek
- 2 lžičky sušené jablečné vlákniny
- 2-3 PL sirupu z agáve/medu
- 2 PL prášku mesquite (Lifefood)
- 3 jablka
Granátová jadérka rozemeleme v elektrickém mlýnku na kávu nebo na ořechy, dokud z nich není co nejjemnější prášek. I tak ale budou kuličky obsahovat křupavé tvrdší části jadérek, což není na závadu. Jablka omyjeme, vykrojíme jádřince, odstraníme stopku a odšťavníme je. Drť z odšťavňovače rozmixujeme s mletými jadérky a všemi ostatními ingrediencemi do lepkavého těsta. Vytvoříme kuličky a sušíme 12 hodin v sušičce na program Raw, nebo v horkovzdušené troubě na 42°C. Hotovo 🙂
