Raw rizota lze připravovat z indiánské rýže, pohanky nebo také raw bezlepkového ovsa.
Velmi zajímavou kombinaci nabízí použítí durianu. Durian totiž chutná po smažené cibulce a sýru, přestože se jedná o sladké ovoce. Jeho konzistence je navíc krásně hutná a krémová. Pokud máte durian rádi, určitě vyzkoušejte tuto kombinaci 🙂
Na 2 porce:
- 200g durianu
- 100g ovesných raw vloček
- 2 PL shoyu omáčky
- čerstvé nebo sušené oregano dle chuti
- libovolná zelenina jako obloha
Durian rozmixujte na kaši a smíchejte s ovesnými vločkami, shoyu omáčkou a oreganem. Nechte uležet v lednici v uzavřené nádobě do druhého dne. Poté můžete podávat za studena, či trochu ohřát v předehřáté v troubě. Hotovo 🙂
