• Home
  • O mně
    • O mně
    • Kontakt
  • Blog
  • Recepty
  • Poradna
  • Kurzy
    • Večerní kurzy
    • Dvoudenní pobytové kurzy
    • Léčba poruch příjmu potravy
  • Videa
  • Knihy
  • Apka

Cibulový chléb s pistáciovo-rajčatovou pomazánkou

P1070718 (Medium)Další recept na raw chléb, tentokrát jemný cibulový z pohanky lámanky a mandlí. Chléb je velmi chutný. Energie z tohoto chleba se uvolňuje pozvolna, a tak vás chléb opravdu na dlouho zasytí 🙂

Fresh datle koupíte v obchodě Chez Amis, Spálená 15, Praha 2 nebo v Kauflandu či jiných hypermarketech.

100g cibulového chleba obsahuje 1209kJ a 14g tuku.

Na 1 bochník (471g):

  • 150g pohanky lámanky
  • 100g bio mandlí
  • 50g psyllia
  • 230g cibule žluté
  • 20g raw sušených rajčat (Lifefood)
  • 2 fresh datle
  • 1 ne zcela plná kávová lžička soli
  • 1/4 hrnku vody

Pomazánka:

  • 1 avokádo
  • 8 raw sušených rajčat (Lifefood)
  • 2PL medu/sirupu z agáve/javoru
  • štáva z 1 citronu
  • malá hrst raw pistácií (Lifefood)

Mandle umeleme v mlýnku nebo výkonném mixéru na prášek. Smícháme s pohankou, psylliem a solí. Rajčata nakrájíme na kousky a umeleme v mlýnku najemno. Vmícháme do směsi. Cibuli rozmixujeme s vodou a vypeckovanými datlemi a vmícháme do směsi. Uhměteme tuhé těsto, vytvarujeme bochník a necháme cca dvě hodiny odstát, aby pohanka nasákla vodu a zvláčněla. Poté krájíme ostrým nožem pilovacím pohybem na plátky. Plátky sušíme v sušičce na program Raw nebo horkovzdušné troubě na 42°C 6 hodin. V polovině času obrátíme.

Avokádo rozmačkáme vidličkou společně s citronovou šťávou. Rajčata nakrájíme na kousky a umeleme v mlýnku najemno. Smícháme s avokádem, sladidlem a nasekanými raw pistáciemi. (Ořechy můžete předem na pár hodin namočit.) Hotovo 🙂


« Meruňkový sorbet s pistáciemi
Banánový chléb s kakaem (nízkotučný) »

Dárkové kupony

Darujte konzultaci nebo výživový plán.

Spolupráce

Atranet.cz

Přístroje pro výrobu receptů - sušičky ovoce, mixéry a odšťavňovače dodává obchod Atranet.cz


lifefood.cz

Raw potraviny všeho druhu - Lifefood.cz


CyberChimps WordPress Themes

©ecilie 2013

Tyto webové stránky používají soubory cookie k Vašemu většímu pohodlí a kvůli analytice návštěvnosti. Nikoli pro jakýkoli marketing. Předpokládáme, že s použitím cookies souhlasíte, ale pokud si přejete, můžete analytická cookies zamítnout.

Přijímám Odmítám
Souhlasím s používáním následujících souborů cookie:
Deklarace souboru cookie O souborech cookie
Nezbytné (0) Marketing (0) Analytics (0) Předvolby (0) Nezařazeno (0)
Potřebné soubory cookie pomáhají vytvořit web použitelný tak, že umožní základní funkce, jako je navigace na stránce a přístup k zabezpečeným oblastem webu. Web nemůže bez těchto souborů cookie pracovat správně.
Soubory cookie tohoto typu nejsou používány.
Marketingové soubory cookie slouží ke sledování návštěvníků na webových stránkách. Záměrem je zobrazit reklamy, které jsou relevantní a které se týkají individuálního uživatele, a tím hodnotnější pro vydavatele a inzeráty třetích stran.
Soubory cookie tohoto typu nejsou používány.
Soubory cookie služby Analytics pomáhají vlastníkům webů porozumět tomu, jak návštěvníci komunikují s weby shromažďováním a hlášením informací anonymně.
Soubory cookie tohoto typu nejsou používány.
Soubory cookie předvoleb umožňují webu zapamatovat si informace, které mění způsob chování nebo vzhledu webu, například upřednostňovaný jazyk nebo oblast, ve které se pracujete.
Soubory cookie tohoto typu nejsou používány.
Neklasifikované soubory cookie jsou soubory cookie, které se v procesu klasifikují, společně s poskytovateli jednotlivých souborů cookie.
Soubory cookie tohoto typu nejsou používány.
Soubory cookie jsou malé textové soubory, které mohou webové stránky využívat k zefektivnění práce uživatele. Podle zákona můžeme soubory cookie ukládat do vašeho zařízení, pokud jsou nezbytně nutné pro provoz těchto stránek. Pro všechny ostatní typy souborů cookie potřebujeme váš souhlas.
Nastavení Cookies