• Home
  • O mně
    • O mně
    • Kontakt
  • Blog
  • Recepty
  • Poradna
  • Kurzy
    • Večerní kurzy
    • Dvoudenní pobytové kurzy
    • Léčba poruch příjmu potravy
  • Videa
  • Knihy
  • Apka

Chléb se sušenými rajčaty a konopným máslem

P1070695 (Medium)Raw chléb možná působí jako sožitý recept, ale věřte mi, že ho zvládnete i s obyčejnou horkovzdušnou troubou 🙂

Fresh datle koupíte v obchodě Chez Amis, Spálená 15, Praha 2 nebo v Kauflandu či jiných hypermarketech.

Na 8 plátků:

  • 100g pohanky lámanky
  • 30g pohanky kroupy
  • 5PL psillia
  • 2PL chia semínek
  • 3PL lahůdkového droždí
  • 5 sušených rajčat (suchých)
  • 4 fresh datle

máslo:

  • 4PL raw konopné pasty
  • 4PL lahůdkového droždí
  • 4 lžičky redukce z balsamica
  • pórek

Pohanku sesypeme dohromady a namočíme do vody na 2-8 hodin. Poté scedíme, smícháme s psilliem, chia semínky a droždím. Rajčata nasekáme a pomeleme v elektrickém mlýnku na kávu. Datle vypeckujeme a dlaněmi rozmačkáme na těstíčko. Oboje zahněteme rukama do těsta, vytvarujeme bochánek a ostrým nožem pilovacím pohybem ho nakrájíme na plátky. Sušíme 8 hodin v sušičce na program Raw nebo v horkovzdušné troubě. V polovině sušení otočíme.

Máslo vytvoříme smícháním konopné pasty, droždí a redukce z balsamica. Pokud nemáte konopnou pastu, můžete použít tahini (ale máslo bude mít nahořklou chuť po sezamu), mandlové máslo apod. Namažeme chleby, nakrájíme čerstvý pórek a ozdobíme. Můžete použít i cibulku nebo jinou zeleninu, ale pórek je v této kombinaci chutí jednoznačně nejlepší. Hotovo 🙂


« Jak nahradit lepek?
Krémová palačinka s kaki a hruškou »

Dárkové kupony

Darujte konzultaci nebo výživový plán.

Spolupráce

Atranet.cz

Přístroje pro výrobu receptů - sušičky ovoce, mixéry a odšťavňovače dodává obchod Atranet.cz


lifefood.cz

Raw potraviny všeho druhu - Lifefood.cz


CyberChimps WordPress Themes

©ecilie 2013

Tyto webové stránky používají soubory cookie k Vašemu většímu pohodlí a kvůli analytice návštěvnosti. Nikoli pro jakýkoli marketing. Předpokládáme, že s použitím cookies souhlasíte, ale pokud si přejete, můžete analytická cookies zamítnout.

Přijímám Odmítám
Souhlasím s používáním následujících souborů cookie:
Deklarace souboru cookie O souborech cookie
Nezbytné (0) Marketing (0) Analytics (0) Předvolby (0) Nezařazeno (0)
Potřebné soubory cookie pomáhají vytvořit web použitelný tak, že umožní základní funkce, jako je navigace na stránce a přístup k zabezpečeným oblastem webu. Web nemůže bez těchto souborů cookie pracovat správně.
Soubory cookie tohoto typu nejsou používány.
Marketingové soubory cookie slouží ke sledování návštěvníků na webových stránkách. Záměrem je zobrazit reklamy, které jsou relevantní a které se týkají individuálního uživatele, a tím hodnotnější pro vydavatele a inzeráty třetích stran.
Soubory cookie tohoto typu nejsou používány.
Soubory cookie služby Analytics pomáhají vlastníkům webů porozumět tomu, jak návštěvníci komunikují s weby shromažďováním a hlášením informací anonymně.
Soubory cookie tohoto typu nejsou používány.
Soubory cookie předvoleb umožňují webu zapamatovat si informace, které mění způsob chování nebo vzhledu webu, například upřednostňovaný jazyk nebo oblast, ve které se pracujete.
Soubory cookie tohoto typu nejsou používány.
Neklasifikované soubory cookie jsou soubory cookie, které se v procesu klasifikují, společně s poskytovateli jednotlivých souborů cookie.
Soubory cookie tohoto typu nejsou používány.
Soubory cookie jsou malé textové soubory, které mohou webové stránky využívat k zefektivnění práce uživatele. Podle zákona můžeme soubory cookie ukládat do vašeho zařízení, pokud jsou nezbytně nutné pro provoz těchto stránek. Pro všechny ostatní typy souborů cookie potřebujeme váš souhlas.
Nastavení Cookies