• Home
  • O mně
    • O mně
    • Kontakt
  • Blog
  • Recepty
  • Poradna
  • Kurzy
    • Večerní kurzy
    • Dvoudenní pobytové kurzy
    • Léčba poruch příjmu potravy
  • Videa
  • Knihy
  • Apka

Category Archives: Recepty

Durianové rizoto z raw ovsa

DSCF8148 (Medium)Raw rizota lze připravovat z indiánské rýže, pohanky nebo také raw bezlepkového ovsa.

Velmi zajímavou kombinaci nabízí použítí durianu. Durian totiž chutná po smažené cibulce a sýru, přestože se jedná o sladké ovoce. Jeho konzistence je navíc krásně hutná a krémová. Pokud máte durian rádi, určitě vyzkoušejte tuto kombinaci 🙂

Continue reading →

Plněné taštičky z jackfruitu

DSCF8117 – obnovený (Medium)Jackfruit má jednu skvělou vlastnost. Jeho jádra jsou obalena sladkou a lahodnou vrstvou dužiny jako pouzdrem. Pokud jádra opatrně vyjmeme, zůstanou nám prázdné „taštičky„, ideální surovina k výrobě nejrůznějších variací 🙂

Continue reading →

Morušové makronky bez tuku

DSCF7921 (Medium)Raw makronky ze sušené moruše a raw karobu jsou lehkým cukrovím téměř bez obsahu tuku 🙂

Pokud vám tedy chutná sušená moruše, tuto dobrotu si užijete 🙂

Continue reading →

Sametové kokosové palačinky

DSCF7857 (Medium)Raw palačinky jsou jedním z nejúspěšnějších raw receptů. Tyhle kokosové vás ale nadchnou svou jemnou sametovou chutí 🙂

Mladé kokosy už se běžně prodávají v Bille, Makru i u vietnamských prodejců. Lze si je také objednat přes internet.

Continue reading →

Železo na talíři: pikantní krekry s kopřivou

DSCF7808 (Medium)Kdo by čekal, že může železo chutnat tak dobře? Kopřivové raw krekry s příchutí česneku, kmínu a shoyu omáčky vás překvapí 🙂

Kopřiva je zcela výjimečným zdrojem železa a je o ní známo, že hladina železa v krvi po její konzumaci rychle stoupá. Pomáhá také při alergiích a ekzémech, čistí cévy od aterosklerotických změn, snižuje krvácivost, zvyšuje imunitu a pomáhá proti hemeroidům.

Kopřivu sbíráme v čistém prostředí mimo dopravní ruch, pokud možno dalko od měst. Zajímají nás jen horní patra mladých kopřiv, zbytek rostliny už je příliš tuhý pro konzumaci. Lístky můžeme nechat po nasbírání v lednici trochu ovadnout do druhého dne. Žahavost kopřivy se zcela ztratí během mixování.

Continue reading →

Kokosový koktejl

DSCF7728 (Medium)Sametově jemný a hustý raw kokosový koktejl s rostlinným mlékem, který budete mít hotový za minutku 🙂

Na 500ml:

  • 300ml raw mléka (mé nejoblíbenější je lískooříškové, ale můžete použít i kupované vegan mléko, například ovesné)
  • dužina z jednoho mladého kokosu
  • 200ml vody z mladého kokosu (pokud budete mít vody více, je to jen dobře)
  • špetka pravé vanilky
  • 3 PL xylitolu/medu

Continue reading →

Mandlové perníčky s polevou

DSCF7696 (Medium)Raw sladké perníčkové placičky se výborně hodí na svačinku do práce, školy i na cesty.

Radost vám udělají ale například i jako součást vyvážené snídaně 🙂

Continue reading →

Dort višně karamel

DSCF7649 (Medium)Extra vláčný raw karamelový dort s příchutí sladkých mandlí a kokosu, přelitý čokoládou a ozdobený višněmi je opravdu delikátním dezertem 🙂

Navíc nemusíte mít strach, že takovou porci raw dobroty nezvládnete sníst, dort vydrží v lednici minimálně týden – pokud vám ho někdo jiný nesní 🙂

Continue reading →

Sušené banánové chipsy s čokoládou

DSCF7647 (Medium)Banánové chipsy. Na tuhletu ňaminku jsem narazila v jednom obyčejném plechovém stánku ve vesničce na ostrově Gan. Jednalo se ovšem o banánové chipsy smažené, takže nic zdravého pro náš denní jídelníček. A tak mě napadlo zkusit stejné (nebo alespoň podobné) chuti dosáhnout během zdravého procesu raw sušení do 42°C. Kromě jisté křupavosti, které se raw sušením dosahuje těžko, se záměr vydařil – chipsy chutnají příjemně čokoládovo-karamelově… a samozřejmě banánově 🙂

 

Continue reading →

Hrášková polévka za 5 minut!

DSCF7360 (Medium)Veselá zelená raw polévka z hrášku, kterou budete mít hotovou za pět minut 🙂

Na 1 porci:

  • 100g čerstvého nebo mraženého hrášku
  • 30g kešu
  • 70g oloupané okurky
  • 1/2 PL xylitolu nebo medu
  • 1 PL citronové šťávy
  • špetka pepře
  • 100ml teplé vody
  • trochu tamarind pasty nebo redukce z balsamica na ozdobu

Continue reading →

« Předchozí stránka
Další stránka »

Dárkové kupony

Darujte konzultaci nebo výživový plán.

Spolupráce

Atranet.cz

Přístroje pro výrobu receptů - sušičky ovoce, mixéry a odšťavňovače dodává obchod Atranet.cz


lifefood.cz

Raw potraviny všeho druhu - Lifefood.cz


CyberChimps WordPress Themes

©ecilie 2013

Tyto webové stránky používají soubory cookie k Vašemu většímu pohodlí a kvůli analytice návštěvnosti. Nikoli pro jakýkoli marketing. Předpokládáme, že s použitím cookies souhlasíte, ale pokud si přejete, můžete analytická cookies zamítnout.

Přijímám Odmítám
Nastavení Cookies