• Home
  • O mně
    • O mně
    • Kontakt
  • Blog
  • Recepty
  • Poradna
  • Kurzy
    • Večerní kurzy
    • Dvoudenní pobytové kurzy
    • Léčba poruch příjmu potravy
  • Videa
  • Knihy
  • Apka

Category Archives: Hlavní chody

Raw klobása – šílenství v kuchyni!

raw klobasa

Ano, i raw klobása bez masa se dá vytvořit – jednoduše ze semínek, oříšků a koření. Zní to podivně, ale je to tak 🙂

Klobáska je pikantní, velmi sytá a pro zpestření například salátu nebo raw špaget vám postačí jen malý kousek 🙂

Continue reading →

Plněné taštičky z jackfruitu

DSCF8117 – obnovený (Medium)Jackfruit má jednu skvělou vlastnost. Jeho jádra jsou obalena sladkou a lahodnou vrstvou dužiny jako pouzdrem. Pokud jádra opatrně vyjmeme, zůstanou nám prázdné „taštičky„, ideální surovina k výrobě nejrůznějších variací 🙂

Continue reading →

Sametové kokosové palačinky

DSCF7857 (Medium)Raw palačinky jsou jedním z nejúspěšnějších raw receptů. Tyhle kokosové vás ale nadchnou svou jemnou sametovou chutí 🙂

Mladé kokosy už se běžně prodávají v Bille, Makru i u vietnamských prodejců. Lze si je také objednat přes internet.

Continue reading →

Pikantní marinovaná brokolice pro zdravé srdce

DSCF3056 (Medium)Brokolice je významným zdrojem hořčíku, což je minerál nezbytný pro činnost svalů včetně srdce. Brokolice též ve srovnání s jinými druhy zeleniny obsahuje větší množství sulforafanu, což je zřejmě spouštěč produkce thioredoxinu, který chrání buňky srdečního svalu.

Tepelným zpracováním se však účinek brokolice oslabuje. „Při převaření brokolice ztratila schopnost vybudit tento ochranný mechanismus,“ upozornil vědec Dipak Das, který zpracovával výsledky pokusů. Proto hledejme variace, které nám umožní vychutnat si syrovou brokolici. Jedna z variant je brokolici marinovat a poté sušit při nízké teplotě 🙂

Continue reading →

Vanilková rýže s antioxidanty

DSCF0894 (Medium)Raw rýže existuje. Už jsem o ní psala v jiných receptech. Říká se jí divoká indiánská rýže a vlastně to není pravá rýže, ale tráva rostoucí ve velkých jezerech. Její výhodou je, že lze jíst pouze máčená, a dokonce tak má i lepší chuť než po uvaření 🙂

Pokud použijete v receptu brusinky sušené mrazem, dodáte kaši zdraví prospěšné antioxidanty.

Continue reading →

Raw salám

DSC00123 (Medium)Obloženou mísu v raw stylu můžete mít i díky tomuto receptu na raw salám 🙂

Na dvě mísy:

  • 100g slunečnicových semínek
  • 20g sušených rajčat (Lifefood)
  • 1 čerstvé rajče
  • 1 PL jablečného octa
  • 1-2 PL medu/sirupu

Continue reading →

Rajčatové závitky

20150809_131103 (Medium)Raw sušené placky lze použít nejrůznějším způsobem. Pokud máte rádi lehká a svěží jídla a současně se rádi do něčeho zakousnete, závitky jsou ideální variantou 🙂

Jako zálivku na zeleninovou náplň závitků můžete použít například kešu tatarku z receptu: Kebab falafel. Další možností je raw tahini, avokádové guacamole apod.

Continue reading →

Banánový chléb s kakaem (nízkotučný)

P1070724 (Medium)Raw sladký banánový nízkotučný chléb vám může posloužit jako rychlá snídaně. Výborný je s raw marmeládou, raw nutellou, obyčejným rozmačkaným banánem, medem nebo klasickou marmeládou či povidly (samozřejmě pokud možno obojí bez přidaného cukru a dalších aditiv). Uvítají ho také děti do školy na svačinu 🙂

Fresh datle koupíte v obchodě Chez Amis, Spálená 15, Praha 2 nebo v Kauflandu či jiných hypermarketech.

100g chleba má 1229kJ a pouze 7,6g tuku.

Continue reading →

Cibulový chléb s pistáciovo-rajčatovou pomazánkou

P1070718 (Medium)Další recept na raw chléb, tentokrát jemný cibulový z pohanky lámanky a mandlí. Chléb je velmi chutný. Energie z tohoto chleba se uvolňuje pozvolna, a tak vás chléb opravdu na dlouho zasytí 🙂

Fresh datle koupíte v obchodě Chez Amis, Spálená 15, Praha 2 nebo v Kauflandu či jiných hypermarketech.

100g cibulového chleba obsahuje 1209kJ a 14g tuku.

Continue reading →

Krémová palačinka s kaki a hruškou

P1070592 (Medium)Raw palačinky mají vždy velký úspěch nejen jako dětská jídla, ale i jako dezerty. Uvidíte sami 🙂

Zralé kaki poznáte tak, že jsou úplně měkké (mohli byste je snadno rozmáčknout). Pokud jste koupili nezralé plody, zavažte je do igelitového sáčku s jablky, rychleji dozrají.

Continue reading →

Další stránka »

Dárkové kupony

Darujte konzultaci nebo výživový plán.

Spolupráce

Atranet.cz

Přístroje pro výrobu receptů - sušičky ovoce, mixéry a odšťavňovače dodává obchod Atranet.cz


lifefood.cz

Raw potraviny všeho druhu - Lifefood.cz


CyberChimps WordPress Themes

©ecilie 2013

Tyto webové stránky používají soubory cookie k Vašemu většímu pohodlí a kvůli analytice návštěvnosti. Nikoli pro jakýkoli marketing. Předpokládáme, že s použitím cookies souhlasíte, ale pokud si přejete, můžete analytická cookies zamítnout.

Přijímám Odmítám
Souhlasím s používáním následujících souborů cookie:
Deklarace souboru cookie O souborech cookie
Nezbytné (0) Marketing (0) Analytics (0) Předvolby (0) Nezařazeno (0)
Potřebné soubory cookie pomáhají vytvořit web použitelný tak, že umožní základní funkce, jako je navigace na stránce a přístup k zabezpečeným oblastem webu. Web nemůže bez těchto souborů cookie pracovat správně.
Soubory cookie tohoto typu nejsou používány.
Marketingové soubory cookie slouží ke sledování návštěvníků na webových stránkách. Záměrem je zobrazit reklamy, které jsou relevantní a které se týkají individuálního uživatele, a tím hodnotnější pro vydavatele a inzeráty třetích stran.
Soubory cookie tohoto typu nejsou používány.
Soubory cookie služby Analytics pomáhají vlastníkům webů porozumět tomu, jak návštěvníci komunikují s weby shromažďováním a hlášením informací anonymně.
Soubory cookie tohoto typu nejsou používány.
Soubory cookie předvoleb umožňují webu zapamatovat si informace, které mění způsob chování nebo vzhledu webu, například upřednostňovaný jazyk nebo oblast, ve které se pracujete.
Soubory cookie tohoto typu nejsou používány.
Neklasifikované soubory cookie jsou soubory cookie, které se v procesu klasifikují, společně s poskytovateli jednotlivých souborů cookie.
Soubory cookie tohoto typu nejsou používány.
Soubory cookie jsou malé textové soubory, které mohou webové stránky využívat k zefektivnění práce uživatele. Podle zákona můžeme soubory cookie ukládat do vašeho zařízení, pokud jsou nezbytně nutné pro provoz těchto stránek. Pro všechny ostatní typy souborů cookie potřebujeme váš souhlas.
Nastavení Cookies