Raw zmrzlina je jedním z nejrychlejších receptů. Stačí mít po ruce zmrazené ovoce všeho druhu a výkonný mixér nebo homogenizační odšťavňovač 🙂
V případě, že ani jedno nevlastníte, nevěšte hlavu, i tak si můžete zmrzlinu umixovat ponorným mixérem z ovoce čerstvého, ale její příprava se protáhne o dobu mrazení.
Ingredience:
Pamatujete na dýňový džus, který pil Harry Potter a jeho spolužáci ve školní jídelně kouzelné školy v Bradavicích? Vždycky mě zajímalo, jak by takový džus asi chutnal. Zkusila jsem tedy zkombinovat několik ovocných chutí se šťávou z domácí dýně a přisypala špetku skořice. Zkuste to sami, je to dobrota! 🙂
Jahodové smoothie jako vzpomínka na léto… 🙂
Na 1 sklenici:
Toto osvěžující raw smoothie je tak jednoduché, protože obsahuje vlastně jen dvě ingredience 🙂
Na 1 porci:
Sametově jemný a hustý raw kokosový koktejl s rostlinným mlékem, který budete mít hotový za minutku 🙂
Na 500ml:
Banánové chipsy. Na tuhletu ňaminku jsem narazila v jednom obyčejném plechovém stánku ve vesničce na ostrově Gan. Jednalo se ovšem o banánové chipsy smažené, takže nic zdravého pro náš denní jídelníček. A tak mě napadlo zkusit stejné (nebo alespoň podobné) chuti dosáhnout během zdravého procesu raw sušení do 42°C. Kromě jisté křupavosti, které se raw sušením dosahuje těžko, se záměr vydařil – chipsy chutnají příjemně čokoládovo-karamelově… a samozřejmě banánově 🙂
Raw čokoláda nemusí být jen z kakaa a kakaového másla. Vyzkoušejte raw karob a sladkou moruši. Budete překvapeni, jak jednoduché, a přitom fantastické to je… 🙂
Karob je známý též pod názvem svatojánský chléb. Neobsahuje laktózu, cholesterol, téměř žádný tuk a má vysoký obsah vlákniny. Obsahuje velké množství přírodních cukrů, takže je přirozeně sladký a pokrmy s ním není nutné tolik doslazovat. Karob je vyráběn mletím lusků stromu zvaného rohovník, pocházejícího ze Středozemí.
Rychlé raw kuličky s tradiční příchutí máku, švestek, pohanky a perníkového koření 🙂
Na cca 50 kuliček:
Jednoduchý koktejl pro doplnění omega 3 mastných kyselin do jídelníčku 🙂
Na 500ml:
Raw křupavé chipsy jako pohoštění pro návštěvy, mlsání k televizi nebo jako zdravá svačinka 🙂
Na 1 misku:
