• Home
  • O mně
    • O mně
    • Kontakt
  • Blog
  • Recepty
    • Cukroví
    • Chuťovky
    • Polévky
    • Placky
    • Hlavní chody
    • Dezerty
  • Poradna
  • Kurzy
    • Večerní kurzy
    • On-line kurzy
    • Dvoudenní pobytové kurzy
    • Léčba poruch příjmu potravy
  • Videa
  • Knihy
  • E-SHOP

Živá pizza (nízkotučná)

pizza1

Tahle raw nepečená pizza se žampiony je téměř k nerozeznání od té tradiční 🙂

Ingredience na jednu menší placku:

  • 200g jednozrnky (případně pohanky)
  • 4 PL chia semínek
  • 1 PL psillia
  • 1/2 citronu (šťáva)
  • 2-3 PL sirupu z agáve

Tomatový dip:

  • 1 menší rajče
  • 1-2 sušená rajčata (suchá, ne v oleji)
  • špetka oregana

Na ozdobení:

  • 3 žampiony
  • 5 cherry rajčátek
  • pár lísků čerstvé bazalky
  • pár koleček cibule
  • pár nudliček žluté kapie
  • 1/2 citronu (šťáva)
  • 1 PL sirupu z agáve

Jednozrnku propláchneme a namočíme na dva dny (průběžně 3x vyměníme vodu a propláchneme). Poté necháme proschnout na čisté utěrce a rozprostřeme na pečící papír. Sušíme na 42°C do sucha. (Pokud používáme pohanku, stačí ji namáčet jen přes noc. Zbytek postupu je shodný.)

Žampiony nakrájíme na plátky a zakapeme citrónem a sirupem z agáve. Necháme v lednici přes noc marinovat. Když je jednozrnka suchá, pomeleme ji v mlýnku na kávu nebo výkonném mixéru na mouku. Cherry rajčátka nakrájíme na kolečka a společně s kolečky cibule necháme sušit při teplotě 42°C do vláčna.

Mouku z jednozrnky smícháme s psilliem a na prášek rozemletým chia semínkem. Zakapeme šťávou z citronu, sirupem z agáve a hněteme. Dle potřeby přidáme pár kapek vody, aby se těsto nedrolilo (ale pozor, abyste ho neudělali příliš řídké). Můžeme ochutnávat, případně přisolit, nebo naopak přidat sirup z agáve nebo citron. Rozvlálíme na placku (já válím přes potravinovou fólii, aby se těsto nelepilo na váleček) a vyřízneme kolo (jako formu můžete použít optimálně velký talíř). Odřezky po krajích použijeme na zvýšené okraje pizzy. Placku sušíme na 42°C, dokud nemá odpovídající vláčnou konzistenci jako tradiční hotová pizza.

Na usušenou placku rozetřeme dip, který jsme si vyrobili rozmixováním rajčete se sušenými rajčaty a oregánem. Poklademe sušenými cherry rajčátky, kolečky cibule, žampiony, bazalkou a nudličkami kapie (ty můžete nakrouhat škrabkou). Hotovo 🙂

 

« Thajská polévka se zázvorem a kokosem
Proč je vlastně to mléko nezdravé? A čím ho tedy nejlépe nahradit? »

Nový E-SHOP!

Vstoupit

Instagram Eat_to_be.slim

Snídaňové #smoothie z aplikace #eattobeslim #strawberry #breakfast
Dortík pro mojí sestřičku 🎉😋 #glutenfree #sugarfree #birthdaycake
Nugátový krém bez cukru ☝️😋🍫 Jedna ze snídaní aplikace #eattobeslim 💁‍♀️ #sugarfree #chocolate #spread
Vegan čokoládový puding bez cukru brzy v aplikaci #eattobeslim ☝️😋🍫 #vegan #sugarfree #chocolate #pudding
Jedna ze snídaní aplikace #eattobeslim ☝️😋🍫 #sugarfree #glutenfree #breakfast
Recept na houbové rizoto s fazolkami najdete v apce #eattobeslim ☝️😋 #mushroom #rizoto
Kukuřičné těstoviny s omáčkou Toskana 🍝☝️😋 brzy v aplikaci #eattobeslim Těstoviny i omáčku najdete na e-shopu #najimseazhubnu 👍 #glutenfree #pasta
Pohanková kaše s banánem a čokoládou a jiné snídaně v apce #eattobeslim 🍫☝️😋 #glutenfree #veganbreakfast
🎉 Tak je to tady! Aplikace Eat To Be Slim! Moje první aplikace v životě, takže jsem dost zvědavá 😄 Kdyby vám cokoli nefungovalo, pište mi do direktu nebo jakkoli jinak a vyřešíme to 😉 Pomalost aplikace je prosím vás dána tím, že si kontinuálně stahuje aktuální data ze serveru a neustále vám přepočítává jídelníček pokaždé, když ji spustíte nebo cokoli změníte v preferencích apod. 😉 V nejbližších dnech ještě natočím video o fungování aplikace a jak ji nejlépe využít 👍 Takže dobrou chuť a doufám, že se vám bude líbit 😋 #newapp #eattobeslim #release
Takové a jiné snídaně najdete od zítřka v aplikaci Eat To Be Slim ☝️😋🍫 #healthybreakfast #sugarfree #vegan

Dárkové kupony

Darujte konzultaci nebo výživový plán.

Spolupráce

Atranet.cz

Přístroje pro výrobu receptů - sušičky ovoce, mixéry a odšťavňovače dodává obchod Atranet.cz


lifefood.cz

Raw potraviny všeho druhu - Lifefood.cz


CyberChimps WordPress Themes

©ecilie 2013